About Josef Nothegger

This author has not yet filled in any details.
So far Josef Nothegger has created 3 blog entries.
25 01, 2018

Schokoladentarte

By | 2018-01-25T16:19:34+00:00 Januar 25th, 2018|News, Restaurant|

Schokoladentarte Hier ist ein tolles Rezept von unserer Küchencrew passend zur winterlichen Jahreszeit: Zutaten dazu: 150 g Mehl 100 g Butter, weich 50 g Zucker 2 EL Kakaopulver Salz Bohnen, getrocknete oder Erbsen, zum „Blindbacken“ 100 g Dunkle Schokolade 150 ml Milch 150 ml Sahne 65 g [...]

13 06, 2017

Moosbeernocken

By | 2017-08-14T11:48:18+00:00 Juni 13th, 2017|Allgemein|

Im August sind die Moosbeeren reif. In der Region rund um den "Jochbergerhof" ist es nicht schwierig die Zutaten für köstliche Moosbeernocken zu finden. Die blau-graue runde “Perle der Alpen” findet man zu Hauf beim Wandern in Jochberg, vor allem [...]